ほうぼうの捌き方水洗いから骨抜きまで解説 年3月29日 くぅさん くぅのおうち居酒屋 今回は脂がのりはじめる冬が旬のほうぼうの捌き方を水洗いから三枚おろし、骨抜きまでを解説していこうと思います! 白身でほんのりと甘味があり、アラは